Castelli Escola de Chocolataria promove cursos online, ao vivo - Mercado do Cacau
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Castelli Escola de Chocolataria promove cursos online, ao vivo

Castelli Escola de Chocolataria promove cursos online, ao vivo

Para quem deseja se aprimorar na área da chocolataria, a Castelli Escola de Chocolataria traz novidades em cursos online, ao vivo, para o mês de AGOSTO.
A programação de cursos conta com temas interessantes e pertinentes para o momento, com profissionais renomados em suas áreas de atuação.

Confira os cursos:

- Chocolate Design Thinking (6h – Dias 10,13, 17 e 20/08). Para o empreendedor que busca soluções de problemas e formas de inovar no atual contexto, o processo da abordagem do Design Thinking aplicado ao universo do chocolate propõe um novo mindset na gestão.
Ministrado pela engenheira de alimentos e especialista em chocolates, Luciana Monteiro.

- Boas Práticas em Chocolataria (3h – Dias 21 e 28/08). Aplicação de procedimentos corretos de higiene na produção de chocolates e derivados, conforme a legislação. Ministrado pela especialista em tecnologia de alimentos e consultora em segurança alimentar, Raquel Chesini.

- Chocolate Trends. Da Pandemia a 2030 (3h – Dias 24 e 27/08). As principais tendências de alimentação com foco na área da chocolataria e o comportamento do consumidor. Ministrado por Jumar Pedreira, renomado profissional na área de marketing, trade marketing, P&D, e Inovação com foco na indústria de alimentos.

- Empreendedorismo em Chocolataria Bean to Bar (6h – Dias 31/08, 2/09 e 4/09). Para quem deseja empreender e conhecer de perto as etapas da produção de um chocolate a partir do cacau fino até a barra do chocolate.
Ministrado por Andrei Martinez, chocolate maker, chef chocolatier, empreendedor, especializado em gestão de negócios.

Vagas limitadas. Valores promocionais para inscrições antecipadas. Descontos de 15% para um curso, 20% para 2 cursos e 25% para 3 ou 4 cursos.

Mais informações e inscrições em castelliescolachocolataria.com.br/online

Castelli Escola de Chocolataria
Site: www.castelliescoladechocolataria.com.br Instagram: @castelliescolachocolataria
E-mail: relacionamento@castelliescolachocolataria.com.br Telefone/whatsapp: 54 99629-1474.

Sobre a Castelli Escola de Chocolataria:

Iniciativa inovadora e pioneira por ser a primeira escola de chocolataria do país a lançar um programa de formação profissional em chocolataria da amêndoa à barra em Canela, no RS. A iniciativa vem fazendo parte da história do cacau e do chocolate brasileiros e é uma referência nacional no seu segmento de atuação. Sua missão é promover o chocolate, tendo como paradigmas a origem, a saúde, a sustentabilidade, a criatividade, a inovação e a hospitalidade, por meio de um programa de formação, eventos e vivências em chocolataria. Lançada em 2012 no Salon Du Chocolat em Paris, juntamente com representantes do cacau e chocolates brasileiros, a Castelli Escola de Chocolataria traz no seu portfólio um programa de formação em chocolataria com cursos de pós- graduação e extensão, minicursos, eventos e vivências, imersões, workshops e seminários, com ênfase nos chocolates finos. Em um ambiente acolhedor,
com instalações diferenciadas para promover um aprendizado significativo, a Castelli Escola de Chocolataria recebe participantes de todo o país em busca de profissionalização no crescente mercado da chocolataria. Atua também no Corporativo com cursos e eventos In Company e consultoria.

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