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Chocolate rosa, ruby é tema da primeira Callebaut Chocolate Week em BH

Chocolate rosa, ruby é tema da primeira Callebaut Chocolate Week em BH

Dez lojas oferecem sobremesas inéditas a, no máximo, R$ 25; quarta edição do evento também ocorre em São Paulo e Curitiba

Pela primeira vez, Belo Horizonte vai sediar a Callebaut Chocolate Wee - circuito que reúne confeitarias, chocolaterias e docerias. O evento, promovido pela Callebaut, umas das principais marcas de chocolate do mundo (voltada para o atacado), começa na sexta-feira (13) e vai até 22 de setembro com dez participantes: Ah! Bon Café, Chá Comigo, Doce Leva, Doce que seja Doce, Fany Bombons, Gusto Mio Gelato, L'Or Noir, La Parisserie, O Ganulado e Segredos de Chocolate.

"É um marco para a Callebaut realizar o evento aqui. Queremos, com o evento, trazer inspiração para os confeiteiros. O objetivo é movimentar o setor, valorizar o chef e estreitar relações", explica Ester Brizeno, representante da Callebaut. Segundo ela, havia demanda do público mineiro, nas redes sociais, para que o evento viesse para a cidade. Confira a matéria completa AQUI

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