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Mercado do Cacau

Colunistas

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Cláudio Zumaeta

Historiador graduado pela Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC, Ilhéus - BA) Administrador de Empresas graduado pela Universidade Católica de Salvador (UCSAL, Salvador - BA).

Dr Humberto Brito

Dr. Humberto Brito Almeida é advogado, Graduado em Direito pela Universidade Federal da Bahia; Pós Graduado em Direito Eleitoral; Pós Graduado em Direito Público; Pós Graduado em Metodologia do Ensino Superior

José Luiz Tejon

Jornalista e Publicitário; Comentarista da Rádio Estadão; Mestre em Educação, Arte e Cultura; Doutorando em Ciências da Educação (Universidad deLa Empresa); Professor de pós-graduação da FGV Incompany; Dirigente do Núcleo de Agronegócio da ESPM; Diretor Vice-Presidente de Comunicação do CCAS (Conselho Científico para a Agricultura Sustentável); Ex-diretor da Agroceres, da Jacto S/A e do Grupo Estadão; Conselheiro do Grupo Sérios; Conselheiro da Câmara Agrícola Lusófona, de Portugal; Autor e coautor de 30 livros; Palestrante Top Five Prêmio Estadão RH 2012/2013; Top 100 do Agronegócio 2013 - Revista ISTO É - Dinheiro Rural.

Katianny Estival

Professora Dsc. Katianny Gomes Santana Estival Departamento de Ciências Administrativas e Contábeis Universidade Estadual de Santa Cruz - Ilhéus - Bahia - Brasil Coordenadora do Grupo de Pesquisa: Construções sociais dos mercados nos sistemas agroalimentares. Endereço para acessar este CV: Lattes

Luciana Lobo

Chef de confeitaria e chocolataria, formada há 15 anos pelo Le Cordon Bleu- Sydney. Morou na Austrália por 2 anos, onde fez todos os cursos de confeitaria do LCB (Le Cordon Bleu).

Formada também em Administração de Empresas e fez um curso de pós em marketing nos Estados Unidos, na UC Berkeley. Trabalhou com marketing até o ano 2000. Trabalhou em alguns restaurantes importantes de Sydney, como Rockpool e The Bathers Pavillion.

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